「畑から笑顔をお届け♪ 季節の恵みでお菓子づくり」

皆様こんにちは、いんくるネットです。

いんくるネットでは、畑で育てた野菜や果物を生かした商品づくりを行っています。
季節ごとの旬の食材を取り入れ、そのおいしさを地域の皆さまへお届けしています。

夏の人気商品のひとつが「空芯菜セット」です。空芯菜に、にんにく・きくらげ・唐辛子を添えて販売しており、ご家庭ですぐに本格的な炒め物を楽しんでいただけます。

また、収穫したバジルは香り豊かなバジルソースに加工しています。パスタはもちろん、鶏肉や魚料理にもよく合う人気の商品です。

果物は湘南ゴールド、せとか、デコポン、びわ、百目柿、ブルーベリーなどさまざまな果物も育てています。メロンは去年より水耕栽培で作ってます。

いんくるネットでは、利用者さんと一緒に、こうした旬の果物を使ったお菓子づくりに取り組んでいます。

これからはブルーベリーの収穫が始まる予定です。採れたてのブルーベリーを使ったブルーベリーマフィンやブルーベリーチーズケーキを販売できるよう準備を進めています。
そのほかにも、湘南ゴールドマフィンやアップルパイなど、季節の果物を使ったお菓子を、一つひとつ心を込めて手作りしています。

完成したお菓子は、
毎週金曜日のお昼に秦野市役所の駐車場
毎週土曜日に鶴巻温泉朝市
にて販売してます。

季節ならではの味わいを楽しんでいただける商品をそろえておりますので、お近くへお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

利用者さんが心を込めて作るお菓子を通して、地域の皆さまとのつながりを大切にしています。