みかんジャム入りクリームが入ってるカップシフォンケーキ

こんにちは♪今週の市役所販売用のお菓子ですが、
とっても長い名前になってしまいました。

シフォンケーキは通常煙突のついた型で焼きますが、今回は個別カップで焼いてみました。そして中にクリームをたっぷり入れています。知る人ぞ知る裏ワザですが、生クリームにジャムを入れて泡立てると、あっという間に泡立ちますよね。

今回いんくる特製のみかんジャムを混ぜて、少し甘酸っぱいクリームに仕上げました。
サクッシュワのシフォンケーキにみかんジャム風味の生クリーム、どうぞご賞味くださいませ。

5/17（金）12時〜
市役所駐車場にて、一個200円で販売致します。